Основное меню
8 930 206 37 00
Фруктовая шпажка.........................................120
Гриссини в ломтике хамона...................170
Канапе с баклажаном, нежнейшим
сыром и грецкими орехами...................150
Печеный перец|творожный сыр........155
Креветка с Чоризо..........................................155
Цыпленок |томат|соус Цезарь...............130
Креветка в соусе Том Ям............................155
Камамбер|Клубника|Мята........................155
Мини Капрезе....................................................120
Сфера Форель|Творожный сыр|икра Тобико.......................................................................205
Креветка|Сырный мусс с черной смородиной.........................................................180
Свекла|сыр|лосось|фисташки...............205
Опаленный лосось в Азиатском
стиле..........................................................................205
Татаки из телятины Rare............................205
Телятина с соусом tonnato......................180
Канапе с бужениной и овощами
гриль.........................................................................160
Мини бургер с лососем.............................200
Мини бургер с ростбифом......................190
Овощное канапе...............................................110
Канапе утка с апельсином.......................180
Ассорти сезонных фруктов и ягод.........................................................................2 100
Мясное ассорти (буженина, салями, пиканья, копченый цыпленок подается с горчицей)..........................................................................................................1300
Мясное плато (язык, буженина, утка, говядина, черри, соус)...........1 900
Ассорти сыров (моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер, мед, орехи)............................................................................................................................................1 900
Ассорти благородных сыров (камамбер, грана падано, рокфор, фоль эпи, цукаты, орехи, ягоды)............................................................................................2 500
Рыбная тарелка (лосось гравлакс, масляная рыба, угорь, лимон, маслины)......................................................................................................................................1 900
Овощная тарелка (томаты, огурцы, перец, сельдерей, редис, зелень, соус)....................................................................................................................................................860
Итальянская тарелка (салями, прошуто, пармезан, горгонзолла, каперсы, оливки)..................................................................................................................1 900
Морское плато (креветки, мидии, гравлакс, кальмар, угорь, тунец, икра, соус, лимон, каперсы).......................................................................................4 650
Ассорти сезонных фруктов и ягод.................................2 000
Мясное плато (язык, буженина, утка, говядина, черри, соус)......................................................................................1 600
Мясное плато премиум (милано, фуэт, ростбиф, хамон, утка, каперсы, соус)..................................................2 500
Ассорти сыров (моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер, мед, орехи, ягоды)...................................................1 600
Ассорти благородных сыров (камамбер, грана падано, рокфор, фоль эпи, цукаты, орехи, ягоды)....................................................................................................2 500
Рыбная тарелка (лосось гравлакс, масляная рыба, угорь, лимон, маслины)........................,,,,...............................1 500
Овощная тарелка (томаты, огурцы, перец, сельдерей, редис, зелень, соус)..........................................700
Итальянская тарелка (салями, прошуто, пармезан, горгонзолла, каперсы, оливки).........................................1 800
Морское плато (креветки, мидии, гравлакс, кальмар, угорь, тунец, икра, соус, лимон, каперсы).............................................................................................3 900
Ассорти сезонных фруктов и ягод.................................2 000
Мясное плато (язык, буженина, утка, говядина, черри, соус)......................................................................................1 600
Мясное плато премиум (милано, фуэт, ростбиф, хамон, утка, каперсы, соус)..................................................2 500
Ассорти сыров (моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер, мед, орехи, ягоды)...................................................1 600
Ассорти благородных сыров (камамбер, грана падано, рокфор, фоль эпи, цукаты, орехи, ягоды)....................................................................................................2 500
Рыбная тарелка (лосось гравлакс, масляная рыба, угорь, лимон, маслины)........................,,,,...............................1 500
Овощная тарелка (томаты, огурцы, перец, сельдерей, редис, зелень, соус).........................................................................700
Итальянская тарелка (салями, прошуто, пармезан, горгонзолла, каперсы, оливки).........................................1 800
Морское плато (креветки, мидии, гравлакс, кальмар, угорь, тунец, икра, соус, лимон, каперсы).............................................................................................3 900
КАНАПЕ
АССОРТИ
Клаб сендвич с копчёным цыпленком.......................................................................................170
Клаб сендвич с ростбифом..................................................................................................................205
Клаб сэндвич с маринованным лососем.................................................................................210
Кростини с рийетом из форели и перепелиным яйцом.............................................240
Кростини с патэ из цыпленка............................................................................................................204
Кростини с севиче из тунца................................................................................................................240
Тапас хамон|халапеньо...........................................................................................................................215
Тапас Чоризо |камамбер вяленные черри.............................................................................215
Тапас овощи гриль|фета|оливки......................................................................................................190
Брускетта с копченным волжским Сомом и сырным песто.......................................230
Брускетта с утиной грудкой и сочными персиками/нектаринами.......................204
Брускетта с томленым копченым цыпленком.......................................................................200
Смёрребрёд с лососем Гравлакс и сырным Песто.........................................................200.
Смёрребрёд с Пряной балтийской килькой и маринованным лучком на
бородинском хлебе....................................................................................................................................155.
Мини круассан с разварной телятиной....................................................................................210.
Мини круассан с Милюсье из копченого цыпленка.......................................................190.
Мини такос с копченым цыпленком...........180
Мини такос с креветками Том Ям и овощами.............................................................................230
Мини такос с рваной говядиной и чесночным айоли.......................................................200
ЗАКУСКИ
Мини такос с копченым цыпленком............................................................................................190
Мини такос с креветками Том Ям и овощами......................................................................240
Мини такос с рваной говядиной и чесночным айоли...................................................215
Мини круассан с разварной телятиной....................................................................................215
Мини круассан с Милюсье из копченого цыпленка.......................................................205
Смёрребрёд с лососем Гравлакс и сырным Песто..........................................................215
Смёрребрёд с Пряной балтийской килькой и маринованным лучком на
бородинском хлебе....................................................................................................................................160
Брускетта с лососем..................................................................................................................................220.
Брускетта с ростбифом............................................................................................................................210.
Брускетта с творожным сыром и томатами.............................................................................180.
Тапас хамон|халапеньо...........................................................................................................................200.
Тапас Чоризо |камамбер вяленные черри.............................................................................200.
Тапас овощи гриль|фета|оливкки...................................................................................................180.
Кростини с рийетом из форели и перепелиным яйцом.............................................220.
Кростини с патэ из цыпленка............................................................................................................190.
Кростини с севиче из тунца................................................................................................................230.
Клаб сендвич с копчёным цыпленком.......................................................................................165.
Клаб сендвич с ростбифом..................................................................................................................195.
Клаб сэндвич лососем.............................................................................................................................195.
Мини такос с копченым цыпленком...............180
Мини такос с креветками Том Ям и овощами................................................................................230
Мини такос с рваной говядиной и чесночным айоли.........................................................200
Клаб сендвич с копчёным цыпленком...........165
Клаб сендвич с ростбифом......................................195
Клаб сэндвич лососем.....................................................................................195
Кростини с рийетом из форели и перепелиным яйцом...................................................220
Кростини с патэ из цыпленка...............................................................................190
Кростини с севиче из тунца.........................................................................................230
Тапас хамон|халапеньо..............................................200
Тапас Чоризо |камамбер черри конфи.........200
Тапас овощи гриль|фета|оливки.........................180
Брускетта с лососем......................................................220
Брускетта с ростбифом...............................................210
Брускетта с творожным сыром и томатами.................................................................................180
Мини круассан с разварной телятиной........210
Мини круассан с Милюсье из копченого цыпленка................................................................................190
Смёрребрёд с лососем Гравлакс и сырным Песто........................................................................................200
Смёрребрёд с пряной балтийской килькой и маринованным лучком на
бородинском хлебе.......................................................155
Амстердамский салат с сельдью и икрой 355
Цезарь с цыплёнком 270
Салат с языком и бэби картофелем 355
Салат с овощами гриль, соусом Песто и страчателлой 320
Салат с креветками и огуречной заправкой 365
Милюсье с копченым цыпленком и ароматом трюфеля 320
Салат с сыром, ветчиной и грибами 320
Овощной салат с сыром Фета 280
Салат с копченой уткой и вишней 360
Салат Нисуаз (с тунцом) 350
САЛАТЫ
ФУРШЕТНЫЙ ФОРМАТ
выход 80 гр.
БРУСКЕТТЫ|СЕНДВИЧИ|КРОСТИНИ
Утиная ножка конфи, подается с овощами гриль........................................................1105
Филе цыпленка, запеченное с томатами и моцареллой........................................780
Медальоны из телятины, подаются с Картофелем беби и горчичным соусом...........................................................................................................................................................1 405
Запечённая буженина, в сопровождении с муссом из грибов с картофелем Айдахо.............................................................................................................................1 105
Запечённая спинка форели с морковно-лаймовым кремом..........................1 620
Филе судака, запеченное с грибным жульеном, в сопровождении булгура в качестве гарнира................................................................................................................................935
Утиная ножка конфи, подается с овощами гриль........................................................................................................1 100
Филе цыпленка, запеченное с томатами и моцареллой..........................................................................................780
Медальоны из телятины, подаются с Картофелем беби и горчичным соусом.....................................................1 400
Запечённая буженина, в сопровождении с муссом из грибов с картофелем Айдахо........................................1 100
Запечённая спинка форели с морковно-лаймовым кремом..................................................................................................1 600
Филе судака, запеченное с грибным жульеном, в сопровождении булгура в качестве гарнира...........950
Ароматная рыбацкая уха из местной стерляди.....................................................10 000
Наваристый суп из баранины, приготовленный на костре..........................10 000
Том-ям с морепродуктами.......................................................................................................10 000
Плов Ферганский баранина/говядина (20 порций по 300 гр)..................20 200
Ароматная уха из местной стерляди..........................10 000
Наваристый суп из баранины, приготовленный на костре...................................................................................................10 000
Том-ям с морепродуктами..................................................10 000
Плов Ферганский баранина/говядина ....................10 000
Лосось с беконом.........................235
Мини стейк из телячьего языка с грибным Велюте.......................220
Жаренный Халлуми, с соусом Песто......................................................220
Лосось с беконом............................................................................270
Мини стейк из телячьего языка с грибным Велюте......................................................................................................260
Жаренный Халлуми, с соусом Песто...............................260
Волжский сом (филе)............................755
Стерлядь речная (целиком).............805
Форель/Семга стейк (филе).............1 100
Осетр Стейк (филе)...............................1 200
Судак (филе)..................................................750
Форель речная .......................................1 200
Королевские креветки........................660
Волжский сом (филе)............................750
Стерлядь речная (целиком)............800
Форель/Семга стейк (филе)..........1 090
Осетр Стейк (филе)..............................1 200
Судак (филе).................................................750
Форель речная .......................................1 200
Королевские креветки........................650
Шейка свиная..............................................355
Ребрышки свинина...............................400
Куриное бедро...........................................250
Крылья куриные.......................................205
Ребра мраморной говядины
Кальби...............................................................710
Мраморная говядина...........................1 110
Телятина (филе миньон).....................950
Рибай стейк Prime................................1 500
Нью-йорк стейк.........................................1 110
Корейка ягненка.......................................650
Шейка свиная..............................................350
Ребрышки свинина...............................400
Куриное бедро...........................................250
Крылья куриные.......................................200
Ребра мраморной говядины
Кальби..............................................................700
Мраморная говядина.........................1 100
Телятина (филе миньон).....................950
Рибай стейк Prime................................1 500
Нью-йорк стейк........................................1 100
Корейка ягненка.......................................650
ОБЩИЕ
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
МИНИ ШАШЛЫЧКИ
Овощи гриль...........................................................320
Форель с брокколи и ореховым соусом..........................................................................540
Азиатский цыпленок с сочными томатами Черри...................................................360
Телятина с баклажаном гриль.................560
Тигровые креветки с цукини....................505
Картофель Конфи с беконом....................300
Шампиньоны гриль..........................................320
Овощи гриль.......................................................................................270
Форель с брокколи и ореховым соусом......................600
Азиатский цыпленок с сочными томатами Черри........................................................................................................400
Телятина с баклажаном гриль...............................................550
Тигровые креветки с цукини.................................................490
Картофель Конфи с беконом..................................................280
Шампиньоны гриль........................................................................310
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ БАРБЕКЮ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
БАРБЕКЮ
МЯСО БАРБЕКЮ
ГОРЯЧЕЕ
выход блюд от 4 кг.
стоимость блюд за 100 гр.
стоимость блюд за 100 гр.
выход блюд 100 гр.
Морс в ассортименте....................................................................................................................................420
Домашний лимонад......................................................................................................................................480
Вода в графинах с лимоном.....................................................................................................................120
Вода ПЭТ 0,5л в ассортименте.................................................................................................................110
Вода стекло 0,5 л к в ассортименте....................................................................................................215
Чай в стиках TEATONE (черный, зеленый, травяной)...........................................................100
Чай заварной.......................................................................................................................................................360
Кофе зерновой (кофемашина: американо, эспрессо)........................................................215
Кофе зерновой (кофемашина: американо, эспрессо, капучино...............................240
Сливки, лимон, сахар.......................................................................................................................................30
Морс в ассортименте..................................................420
Домашний лимонад......................................................510
Вода в графинах с лимоном...................................150
Вода ПЭТ 0,5л в ассортименте..............................100
Вода стекло 0,5 л к в ассортименте..................180
Чай в стиках TEATONE ................................................100
Чай заварной.....................................................................350
Кофе зерновой (кофемашина:
американо, эспрессо).................................................220
Кофе зерновой (кофемашина:
американо, эспрессо, капучино......................280
Сливки, лимон, сахар.....................................................20
Морс в ассортименте.............................................................................................................420
Домашний лимонад.................................................................................................................510
Вода в графинах с лимоном..............................................................................................150
Вода ПЭТ 0,5л в ассортименте.........................................................................................100
Вода стекло 0,5 л к в ассортименте..............................................................................180
Чай в стиках TEATONE ............................................................................................................100
Чай заварной.................................................................................................................................350
Кофе зерновой (кофемашина: американо, эспрессо)..................................220
Кофе зерновой (кофемашина: американо, эспрессо, капучино.........280
Сливки, лимон, сахар.................................................................................................................20
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
ДЕСЕРТЫ
Тирамису 135
Трайфл Twix 135
Черничная
панна котта 135
Шоколадный крем Шантильи 150
Чиа Маракуйя 150
Панна котта маракуйя 160
Анна Павлова 270
Эклеры с рикоттой 150
Макарон 270